Não é novidade que a Argentina tem muito a oferecer. E cada região contribui com seu próprio valor, como é o caso de Cuyo e parada obrigatória para descobrir alguns dos melhores vinhos do mundo: A rota do vinho em Mendoza. Mendoza é a principal região produtora de vinho do país, com mais de 120 vinícolas ativas e prontas para receber turistas de todo o planeta.

O vinho em Mendoza teria surgido em 1852, a partir da chegada de um agrônomo francês chamado Michel Aimé Pouget, que foi convocado por Domingo Faustino Sarmiento para desenvolver o cultivo da uva na região. Pouget teria trazido diferentes variedades europeias para a Argentina, como Cabernet Sauvignon, Pinot Noir e nossa uva mais popular: Malbec.

As melhores vinícolas esperam por você em Mendoza.

Nas visitas guiadas, os produtores locais contam anedotas sobre estes acontecimentos históricos, bem como informações sobre o processo de cultivo, sistemas de irrigação e colheita. Além disso, muitas das vinícolas oferecem degustações de vinhos com características diversas, nas quais também são fornecidas dicas de degustação. A proposta se completa acompanhando as degustações com almoços gourmet e passeios a cavalo ao sol.

Quando você deve ir?

Mendoza pode ser visitada durante todo o ano sem problemas, onde cada estação nos oferecerá uma paisagem diferente. Se gostamos de ver a cordilheira nevada, perto do inverno será a melhor opção. Por outro lado, se preferirmos sentir o sol intenso alternando com algumas das melhores tempestades do planeta, podemos ir no verão.

A cordilheira nevada no inverno é uma atração imperdível.

Mas na hora de planejar um turismo de degustação, a época ideal são os meses temperados (outono ou primavera), que na Argentina são os meses de fevereiro, março e abril ou setembro, outubro e novembro. Nesses meses teremos temperaturas agradáveis e será fácil percorrer os percursos, andar a cavalo ou passar momentos ao ar livre visitando as plantações de uva.

Montando o passeio

As principais áreas vinícolas da chamada "rota do vinho" estão localizadas nos arredores da capital Mendoza, por isso são facilmente acessíveis a partir da cidade. Outras vinícolas, um pouco mais distantes, podem ser combinadas com outros passeios turísticos. Vejamos alguns deles:

• Vale do Uco: É a região mais visitada por turistas de todo o mundo. Pelas características do solo, do clima e da altitude, muitos dizem que é a zona onde se produzem os melhores vinhos.


• Las Heras: A apenas 15 minutos da cidade de Mendoza (que também vale a pena visitar), você encontrará esta região com belas vinícolas e paisagens espetaculares.


• Luján de Cuyo: Tanto esta região como a vizinha Godoy Cruz estão localizadas ao sul da capital Mendoza e oferecem um grande número de vinícolas. Se quisermos conhecer San Rafael (outro destino encantador), passaremos por esta área no caminho.


• San Rafael: Uma das áreas mais especializadas em vinhos de diferentes variedades. Além disso, possui vários pontos turísticos como o Cânion Atuel, que vale a pena passar pelo menos um dia caminhando.

O “must see” da rota do vinho de Mendoza.

Se não quisermos usar o carro, existe o chamado Wine Bus que nos permite visitar várias vinícolas no mesmo dia. Podemos escolher entre quatro passeios em seis saídas por semana, o que nos permitirá visitar vinícolas ao redor da cidade de Mendoza, ou em Luján de Cuyo, Maipú e Vale de Uco.

Finalmente, recomendamos reservar os ingressos para as vinícolas com antecedência se planejamos ir durante a alta temporada (dezembro a março). Felicidades!